Perkedel tahu menggunakan bahan baku tahu sebagai pengganti kentang olahan yang teksturnya renyah dan garing dibagian luar namun lembut bagian dalamnya ini bisa sebagai lauk maupun kudapan yang dicocol saos botol.
Bahan-Bahan :
- 250 gram tahu
- 1 butir telur kocok lepas
- 1 sdm tepung terigu
Bumbu-Bumbu :
- 3 butir bawang merah haluskan
- 2 siung bawang putih haluskan
- daun bawang iris tipis
- seledri iris tipis
- 1 sdt lada bubuk
- garam dan penyedap kaldu bubuk
Cara Membuatnya :
- Lumatkan tahu lalu campur dengan bahan lainnya dan bumbu hingga tercampur rata.
- Bentuk dan padatkan adonan tahu menjadi bola-bola lalu goreng hingga matang dan hidangkan selagi hangat.
No comments:
Post a Comment
Berkomentarlah yang sopan dan jangan buang waktu untuk melakukan spam