Aia aka adalah minuman khas dari sumatera barat yang terbuat dari perasan daun cincau rasanya manis dengan tekstur kenyal sangan cocok sebagai pelepas dahaga disaat terik mendera aia aka juga dipercaya dapat meredakan panas dalam dan memperlancar pencernaan.
Bahan-Bahan :
- 10 helai daun cincau
- santan secukupnya
- gula merah secukupnya
- air matang secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara Membuatnya :
- Pisahkan daun cincau dari batangnya kemudian cuci bersih.
- Remas daun cincau dengan air matang lalu saring tuang kewadah diamkan beberapa menit setelah padat potong-potong.
- Larutkan gula merah dan santan secata terpisah.
- Hidangkan dengan cara mencampurkan potongan cincau santan dan gula merah dalam gelas serta tambahkan es batu untuk menambah kesegarannya.
No comments:
Post a Comment
Berkomentarlah yang sopan dan jangan buang waktu untuk melakukan spam