Perkedel kentang biasanya selalu dihidangkan dirumah makan padang sebagai menu pendamping menu utama daripada selalu dibeli gak ada salahnya buat sendiri dirumah proses pengolahannya tidaklah sulit dan mudah untuk diikuti.
Bahan-Bahan :
- 500 gram kentang potong
- putih telur secukupnya
Bumbu-Bumbu :
- 3 butir bawang merah iris tipis
- 2 siung bawang putih
- 1 butir buah pala haluskan
- 1 sdt lada bubuk
- daun bawang iris tipis
- seledri iris tipis
- garam halus dan penyedap kaldu bubuk rasa ayam
Cara Membuatnya :
- Goreng bawang merah hingga kuning kecoklatan dan tiriskan.
- Goreng kentang dan bawang putih hingga kuning kecoklatan haluskan serta campurkan dengan semua bumbu dan bawang merah goreng aduk hingga tercampur rata.
- Bentuk adonan jadi bulatan pipih lonjong celupkan dalam putih telur goreng hingga matang kuning kecoklatan dan hidangkan.
No comments:
Post a Comment
Berkomentarlah yang sopan dan jangan buang waktu untuk melakukan spam