Ubi ungu bisa banyak dikreasikan dalam camilan lezat dan cantik diantaranya digoreng direbus dibakar keripik brownies hingga agar-agar warnanya yang cantik alami menambah daya tarik tersendiri saat disajikan.
Bahan-Bahan :
- 500 gram ubi ungu
- 1 bungkus agar-agar putih
- 3.5 gelas santan (1/2 butir kelapa)
- 150 gram gula pasir
- 1/4 sdt garam halus
- daun pandan secukupnya
Cara Membuatnya :
- Larutkan agar-agar putih dan santan secukupnya.
- Kukus ubi ungu hingga empuk dan lumatkan.
- Campur lumatan ubi ungu dengan larutan agar-agar dan bahan lainnya masak hingga mendidih dan mengental.
- Salin dalam cetakan dinginkan hingga padat.
- Keluarkan dari cetakan dan potong-potong sebelum dihidangkan.
No comments:
Post a Comment
Berkomentarlah yang sopan dan jangan buang waktu untuk melakukan spam