Tahu Bakso Goreng Ikan Tongkol

Tahu Bakso adalah perpaduan bakso yang disikan dalam tahu goreng yang dibakar atau digoreng rasanya tentu terasa lebih komplit dengan gorengan yang krenyes dan lezatnya bakso jajanan ini dulu pernah hits sampai sekarang jajanan ini tetap banyak yang jajakan selain beli tahu bakso goreng mudah untuk dibuat dan mudah untuk diikuti proses pembuatannya.

Bahan-Bahan :

• 10 buah bakso ikan tongkol
• 10 buah tahu bakso ikan tongkol

Bahan Pelapis :

• 250 gram tepung terigu
• 1 siung bawang putih
• 1 cm kunyit
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt garam
• penyedap kaldu bubuk

Pelengkap :

• saos cabe botol
• kecap manis
• lidi tusuk sate secukupnya

Cara Membuatnya :

1. Untuk membuat bakso dan tahu bakso silahkan klik Bakso Ikan Tongkol.
2. Buat adonan pelapis dengan mencampurkan semua bahan pelapis dengan menambahkan sedikt air secukupnya bikin adonan kental.
3. Balurkan bakso dan tahu bakso dalam bahan pelapis lalu bakar atau goreng hingga kuning agak kecoklatan dan dinginkan.
4. Tata bakso dan tahu bakso secara terpisah dalam lidi tusuk sate beri saos dan kecap secukupnya dan sajikan.