Buah nenas tidak hanya bisa dinikmati secara segar dirujak atau dijadikan selai untuk olesan roti buah nenas juga lezat djpijadikan bahan campuran masakan berkuah seperto gulai nenas rasanya yang manis asam sangat pas dipadukan dengan gurihnya santan berbumbu pedas.
Bahan-Bahan :
- 1 buah nenas iris bulat
- 100 gram ikan teri
- santan dari 1 butir kelapa
Bumbu-Bumbu :
- 50 gram cabe merah haluskan
- 4 siung bawang putih haluskan
- 5 butir bawang merah haluskan
- 3 cm jahe haluskan
- 2 cm kunyit haluskan
- 1 butir kemiri haluskan
- daun jeruk
- daun kunyit
- serai memarkan
- asam kandis secukupnya
- garam dan penyedap secukupnya
Cara Membuatnya :
- Masak santan dan bumbu hingga mendidih.
- Masukan ikan teri lalu saat hampir matang ta!bahkan nenas masak hingga gulai matang dan siap untuk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment
Berkomentarlah yang sopan dan jangan buang waktu untuk melakukan spam