Nasi Goreng Rumahan ala Padang

Nasi goreng padang pada dasarnya sama dengan nasi goreng pada umumnya yang berbeda terletak cita rasanya yang lebih pedas dan adanya taburan kerupuk merah diatasnya.

Bahan-Bahan :

• 1 piring nasi putih
• sayur kol secukupnya iris tipis
• kerupuk merah goreng
• kecap manis secukupnya

Bumbu-Bumbu :

• 6 buah cabe merah haluskan
• 1 siung bawang putih haluskan
• 4 butir bawang merah haluskan
• 1/2 buah tomat haluskan
• daun bawang secukupnya iris tipis
• seledri secukupnya iris tipis
• garam dan penyedap secukupnya

Cara Membuatnya :

1. Tumis bumbu serta hingga harum.
2. Tambahkan irisan kol masak hingga layu.
3. Tambahkan kecap manis aduk lalu masukan nasi putih aduk hingga merata hingga nasi terbalur bumbu masak hingga matang.
4. Hidangkan bersama Telur Dadar Khas Padang dengan taburan kerupuk merah diatasnya.