Kacimuih adalah nama kudapan tradisional masyarakat minang terbuat dari parutan singkong serta taburan kelapa parut rasanya gurih dan mengenyangkan bisa sebagai sarapan atau kudapan dikala bersantai.
Bahan-Bahan :
- 1 kg singkong
- 250 gram gula pasir
- kelapa parut secukupnya
- daun pisang
- garam halus secukupnya
Cara Membuatnya :
- Layukan daun pisang dan bentuk persegi selebar telapak tangan.
- Agar kelapa parut tidak mudah basi kukus kelapa parut terlebih dahulu.
- Kupas singkong cuci bersih lalu parut kasar.
- Tata singkong parut secukupnya dalam potongan daun pisang kukus hingga matang.
- Taburi kacimuih matang dengan kelapa parut dan gula pasir secukupnya
No comments:
Post a Comment
Berkomentarlah yang sopan dan jangan buang waktu untuk melakukan spam