Sambalado jengkol biasanya kerap dibuat dirumah-rumah selain simple sambalado jengkol juga lezat penggugah selera dengan aroma jengkol bakarnya sangat cocok dihidangkan sebagai pelengkap menu dimeja makan.
Bahan-Bahan :
- 1 ons cabe merah
- 1 buah tomat merah
- 4 butir bawang merah
- 5 buah jengkol
- jeruk nipis
- garam dan penyedap secukupnya
Cara Membuatnya :
- Bakar jengkol hingga matang lalu bersihin arang tebal yang melekat kemudian memarkan.
- Rebus bahan lainnya kecuali garam dan jeruk nipis kemudian tumbuk kasar beri garam dan penyedap secukupnya beserta air perasan jeruk nipis.
- Kemudian balurkan jengkol dalam sambalado terakhir siram dengan minyak panas secukupnya dan hidangkan.
No comments:
Post a Comment
Berkomentarlah yang sopan dan jangan buang waktu untuk melakukan spam